Einmal im Jahr
treffen sich die besten Köche zum "Tournoi des Etoiles",
dem Fußballturnier der Sterneköche. In diesem Jahr
trafen sich 12 Teams in Strassburg: "Banque Populaire La Pyramide" aus
Vienne (Teamchef: M.Henriroux), "Systeme U Jeunet" aus Arbois
(M. Jeunet), "Oxalis Oustau de Baumaniere" aus Baux de Provence
(M.Charial) , "CHROMA L'Armsbourg" aus Baerenthal (M. + Mme.
Klein), "Festin de Bourgogne La Cotes St. Jacques" aus Joigny
(M. Lorrain), "Valrhona TroiGros" aus Roanne (M. Troisgrois), "Masse
Le Clos des Cimes" aus St. Bonnet Le Froid (M.Marcon), "Lucas
Lameloise" aus Chagny (M.Lameloise), "kochmesser.de Schwarzwaldstube" aus
Baiersbronn-Tonbach (H. Finkbeiner), "Type301 - Louis XV" aus
Monaco (A. Ducasse), "EPS Pic" aus Valence (Mme Pic) und "Grebmayer
Buerehiesel" aus Strassbourg (M. Westermann).

Heiner Finkbeiner und das Team "kochmesser.de Schwarzwaldstube" zusammen
mit Ehrengast Michel Platini.
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