News aus den guten Küchen dieser Welt, Luxus-Travel, Billigflieger , Interessantes und vieles mehr

• 23.02.2012 Claudia Stern
  Deutscher Gastronomiepreis "Food" für Claudia Stern aus Vintage, Köln  Hier finden Sie mehr ...

• 23.02.2012 Aldiana Angebote
  Bei einer Buchung bis zum 29.02.2012 profitieren Sie von satten 10% auf alle Aldiana Clubanlagen  Mehr...

• 23.02.2012 Davidoff Tour Gastronomique 2012
  Am 17. März 2012 im Restaurant Anna Amalia in Weimar mit Marcello Fabbri und Friedrich von Thun  Lesen Sie weiter ...

• 23.02.2012 Hendrik Otto
  Otto, der bereits bei namhaften Köchen gearbeitet hat, zeigt durch akribische Detailarbeit und Kreativität, dass im Zusammenspiel mit gutem Personal, hoher Produktqualität und dem kleinen aber noblen Restaurant, noch so manches möglich ist  Mehr...

• 22.02.2012 S. Hannes Steensbeck
  Restaurant Strönholt präsentiert saisonale Gaumenfreuden für Frühjahr und Sommer 2012  Mehr...

• 22.02.2012 Zusatzstoffe in Lebensmitteln
  Viele Verbraucher sind davon überzeugt, dass Zusatzstoffe gesundheitsschädlich sind und Allergien auslösen können - Diese Ängste sind unbegründet  Lesen Sie weiter ...

• 22.02.2012 VKI-Test: Haltbarkeit Feinkostkäse
  Hält vorverpackter Käse aus dem Feinkost-Selbstbedienungsregal so lange, wie auf dem Etikett angegeben?  Hier finden Sie mehr ...

• 22.02.2012 MS EUROPA Hauptkatalog für Saison 2013
  Bei den Genussreisen stehen die kulinarischen Erlebnisse im Vordergrund, zum Beispiel bei dem jährlichen Gourmetfestival EUROPAs Beste, das am 9. Juni 2013 in Antwerpen stattfindet  Hier finden Sie mehr ...

• 22.02.2012 Kennen Sie Ihren echten Hunger?
  Eine repräsentative Befragung der Gesellschaft für Konsumforschung GfK bestätigt die aktuellen Ergebnisse der Online-Umfrage "Kennen Sie Ihren echten Hunger?"   Mehr...

• 22.02.2012 Schweden: Süße Köstlichkeit am "Fetten Dienstag"
  Entsprechend wird auch in Schweden am letzten Tag vor dem Beginn der Fastenzeit gnadenlos geschlemmt, schließlich wird dieser Tag nicht umsonst "Fetter Dienstag" oder wörtlich übersetzt "Fett-Tag" genannt  Lesen Sie weiter ...

• 22.02.2012 Mohamed Agoni
  Jungkochwettbewerb: 1. "Seehotel Talisker Trophy"-Sieger begeisterte Jury und Gäste - Koch aus dem Intercontinental in Frankfurt am Main gewinnt Wettbewerb  Mehr...

• 22.02.2012 Weinromantikhotel Richtershof - genussvolle Auszeit zwischen Tradition und Moderne
  Umgeben von Weinbergen in einer der schönsten Regionen an der Mosel präsentiert sich das Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim in historisch-romantischem Ambiente  Mehr...

• 22.02.2012 Topaz - der Allrounder Apfelsorte
  Die noch relativ junge Apfelsorte ist säuerlich, gleicht das aber mit einer guten Restsüße aus - Das beschert ihr im Gegensatz zu vielen anderen Äpfeln ein besonders würziges Aroma, wie es das selten unter den Apfelsorten gibt  Mehr...

• 22.02.2012 Jeder sechste Deutsche fährt ins Stammhotel
  Ein Sechstel aller Urlauber hat hiernach sein Stammhotel bereits gefunden: 16,8 Prozent gaben an, dass sie seit mehr als fünf Jahren in das selbe Hotel verreisen  Lesen Sie weiter ...

• 22.02.2012 Entdeckungsreisen zum anderen Ende der Welt
  Australien und Neuseeland bieten vielfältige Reisemöglichkeiten - Von der Tour ins Outback, über Bootsfahrten durch den Milford Sound bis hin zu Naturerkundungen im Mount Cook Nationalpark  Mehr...

• 22.02.2012 Thomas Strasser und Heinz Reitbauer
  Das "Steirereck" Gastspiel im SPA-Hotel Jagdhof am 10. März 2012  Lesen Sie weiter ...

• 22.02.2012 Fair Play beim Online-Ticketkauf
  Bundesverbraucherministerium und Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) geben im Vorfeld der Fußball-EM und der Olympischen Spiele Tipps für den sicheren Kartenkauf im Internet  Lesen Sie weiter ...

• 22.02.2012 Nespresso Gourmet Weeks 2012
  Die Nespresso Gourmet Weeks 2012 finden vom 05. März bis zum 25. März 2012 in Österreich statt - Gault Millau ist Partner - Den Gästen werden spezielle Mittags- und Abendmenüs zu einem sensationellen Fixpreis geboten  Hier finden Sie mehr ...

• 21.02.2012 Stefan Härlin
  Stefan Härlin ist Jungkoch des Jahres 2012  Lesen Sie weiter ...

• 21.02.2012 Konsumverzicht ist kein Mittel gegen Ãœberfischung
  Berichte über leergefischte Meere, Ãœberfischung diverser Arten und Bestandsrückgänge verunsichern viele Verbraucher: Was kann jeder Einzelne tun, um die Fischbestände zu schützen?  Hier finden Sie mehr ...

• 21.02.2012 "Goldene Cloche 2012"
  "Am Freitag den 24.02.2012 begrüßen wir wieder zahlreiche Gäste & Gastronomen aus dem In-und Ausland!"  Mehr...

• 21.02.2012 Kulinarik-Festival "eat & meet" 2012, Salzburg
  Von 1.-31. März 2012 stellen Salzburgs GastronomInnen wieder ihr Können unter Beweis: Zum vierten Mal findet das Kulinarik-Festival "eat & meet" in über 40 Locations der Salzburger Altstadt statt  Mehr...

• 21.02.2012 Volkskrankheit Bluthochdruck - Weniger Salz hilft
  BfR empfiehlt Senkung des Salzgehaltes von verarbeiteten Lebensmitteln als Maßnahme gegen Bluthochdruck  Hier finden Sie mehr ...

• 21.02.2012 Island tischt auf: Food & Fun Festival
  Von Mittwoch, dem 29. Februar bis Sonntag, dem 04. März steht Reykjavik ganz im Zeichen des elften Food and Fun Festivals, denn ganz im Sinne der Inspired by Iceland Kampagne können sich Freunde im Februar traditionell durch gutes Essen inspirieren lassen  Mehr...

• 21.02.2012 Florian Kerl
  Bio Restaurant "Frau Harms Genussraum" holt die Auszeichnung Biokoch des Jahres erstmalig nach Hamburg  Hier finden Sie mehr ...

• 21.02.2012 Neuer Body-Adiposity-Index (BAI)
  Mittlerweile hat der BAI weltweit viel Aufmerksamkeit bekommen und wird von vielen Mitarbeitern im Gesundheitswesen verwendet, um die Körperfettmasse zu beurteilen, in der Annahme, dass er aussagekräftiger sei als der BMI  Hier finden Sie mehr ...

• 21.02.2012 Ekelbäckereien - Sind diese Strafgelder ein Witz?
  Die Bayrische Großbäckerei Müller-Brot machte jüngst Schlagzeilen: Mäuse vergnügten sich zwischen verdreckten Maschinen und naschten uralte Speisereste - Und das in einem Betrieb, der täglich eine Million Brötchen herstellt und sie an rund 4.000 Filialen ausliefert  Lesen Sie weiter ...

• 21.02.2012 Buch: Smoothies, Shakes und Powerdrinks
  180 Rezeptideen haben die Ernährungsexperten der Stiftung Warentest für das Buch "Smoothies" entwickelt, ausprobiert und für sehr gut befunden  Hier finden Sie mehr ...

• 21.02.2012 Rezept für St. Patricks Day - 11.3.2012
  St. PatrickÂ’s Day Irish Beef Pie  Lesen Sie weiter ...

• 21.02.2012 Dach-Tomaten und Garagengurken im Kommen
  Das Oberhausener Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik erarbeitet dazu derzeit im Rahmen des Projektes "inFARMING" praxisnahe Lösungen für eine urbane Landwirtschaft  Hier finden Sie mehr ...

• 20.02.2012 Steffen Mezger
  Jens Darsow befragt Steffen Mezger, Restaurant Atelier, München  Hier finden Sie mehr ...

• 20.02.2012 Urlaub extrem: Die heißesten Höllentrips
  Adrenalin pur! Straße des Todes, Ãœberschallflug oder Base-Jumping - bei diesen Urlaubs-Abenteuern kommen Action-Junkies voll auf ihre Kosten  Hier finden Sie mehr ...

• 20.02.2012 Die Nebenbei-Diät
  Schlank werden für Berufstätige: Abnehmen trotz Zeitnot und Kantinenfutter   Mehr...

• 20.02.2012 Karl Wannemacher
  "Alt Luxemburg? Falscher Name; Charlottenburg? Falscher Ort; Gründerzeit-Stil? Falsche Einrichtung; À la Carte Menü? Falsches Konzept und klassische Küche? Falsches Essen. Wir haben also alles falsch gemacht. Und das war offenbar genau richtig."   Mehr...

• 20.02.2012 Kaffee oder Tee
  Abenteuer Haushalt - Besser kochen - Katerfrühstück - Mit Karen Udsching, Köchin - Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen   Hier finden Sie mehr ...

• 20.02.2012 Zum Kirschblütenfest nach Washington
  Das Festival in Washington mit Ausstellungen, Konzerten, prächtigen Paraden und einem Feuerwerk findet in diesem Jahr vom 20. März bis 27. April statt  Mehr...

• 20.02.2012 Rach, Der Restauranttester
  Erfolgreich oder geschlossen? - Christian Rach auf Wiederbesuch in fünf Restaurants der vorigen Staffel - RTL, Mo, 20.02., 21:15 Uhr  Lesen Sie weiter ...

• 19.02.2012 Jan Schneidewind
  Jan Schneidewind ist Luxemburger Bocuse d'or - In einem Monat steht für Jan Schneidewind und seinen Commis Thomas Perrin das europäische Finale in Brüssel an  Hier finden Sie mehr ...

• 19.02.2012 Otto Koch
  Otto Kochs École Culinaire mit neuem Schulungskonzept - 2-mal 10 Tage Kochtraining für 20 ausgewählte Kochtalente  Mehr...

• 19.02.2012 3. GOLF-WM der Gastronomie
  Hartl Resort sucht golfspielende Spitzenköche für die "3. GOLF-WM der Gastronomie"  Mehr...

• 19.02.2012 Sechs mit Stern: neue Michelinsterne für Mallorcas Restaurants
  Sechs Sterne hat der angesehene Michelinführer in diesem Jahr an Mallorcas Restaurants vergeben, darunter zwei neue: "Es Fum" im Hotel St. Regis Mardavall, und "El Jardín" in Puerto de Alcúdia  Hier finden Sie mehr ...

• 19.02.2012 Das Schadstoff-Lexikon
  aid-Heft informiert über echte und gefühlte Probleme  Hier finden Sie mehr ...

• 19.02.2012 Kochbuch: "Marmeladen, Konfitüren & Gelees"
  Selbstgemachte Marmeladen - das sind Vitamine aufs Brot, Energielieferanten für den Start in den Tag und einfach ein leckeres Frühstück!   Lesen Sie weiter ...

• 19.02.2012 Tofuwabohu in der "Promi Kocharena"
  Profikoch Kolja Kleeberg nimmt es gleichzeitig mit seinen vier prominenten Herausforderern Udo Walz, Bürger Lars Dietrich, Johanna Klum und Ursula Karven auf - Am 19. Februar um 20:15 Uhr bei VOX  Lesen Sie weiter ...

• 19.02.2012 "Promi Kocharena"
  "Promi Kocharena" mit Schauspielerin Ursula Karven, Komiker Bürger Lars Dietrich, Star-Friseur Udo Walz und Moderatorin Johanna Klum - So., 19.02., 20:15, bei VOX  Mehr...

• 18.02.2012 Deutsche Spitzenköche gewinnen Drachen-Pokal
  Der "Drache" ist eingefangen! Matthias Kleber, Sebastian Pfefferlein, Tobias Laabs, Katrin Vetter, Lea Holzapfel und Carsten Voigt von der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands freuen sich über einen grandiosen Erfolg  Lesen Sie weiter ...

• 18.02.2012 Mehrheit erwartet landestypisches Essen im Urlaub
  Ãœber 58 Prozent aller befragten User wollen so essen, wie es an ihrem Urlaubsziel üblich ist: Wichtig ist ihnen vor allem, dass die Gerichte landestypisch sind  Lesen Sie weiter ...

• 18.02.2012 HORNSTEIN-RANKING 2012
  Das Hornstein-Ranking 2012 - präsentiert von Champagne Laurent-Perrier - ist ab sofort erhältlich und bietet einen objektiven Blick auf die aktuelle Spitzengastronomie  Hier finden Sie mehr ...

• 18.02.2012 Rezept: Quarkschaum mit Holunder-Erdbeer-Eis
  Schauen Sie rein am Samstag, 18. Februar um 18:15 Uhr im SR Fernsehen - "2 Mann für alle Gänge" - Rüssel und Andrack kochen wieder  Lesen Sie weiter ...

• 18.02.2012 Die JUNGEN WILDEN 2012
  Zum bereits 8. Mal haben das Gastronomie-Fachmagazin ROLLING PIN und Spitzenkoch Stefan Marquard zur Teilnahme am trendigsten und spektakulärsten Kochwettbewerb Europas aufgerufen  Mehr...

• 18.02.2012 Holger Oestmann
  Knollenziest und Löffeltrunk im Gasthaus Meyer, Hannover  Mehr...

• 18.02.2012 Schnäppchenangebote von Holiday Autos
  Top 3 Angebote von Holiday Autos - 10 EUR Gutschein - weltweit - Code: INAF1201  Hier finden Sie mehr ...

• 18.02.2012 Birgitt Micha
  Birgitt Micha wird Herausgeberin - Chefredakteurin bei MFI wird Gaby Höger, das Gourmet Magazin macht zukünftig Anke Krohmer  Mehr...

• 17.02.2012 Internationaler Wettbewerb Koch des Jahres
  In Stuttgart und Heilbronn sucht die Jury des internationalen Gastronomiewettbewerbs Koch des Jahres am 27. Februar nach den besten Nachwuchsköchen Süddeutschlands  Hier finden Sie mehr ...

• 17.02.2012 DLG prämiert Bio-Produkte
  Preisverleihung anlässlich der BioFach 2012 - Experten testeten 1015 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung von 190 Unternehmen  Mehr...

• 17.02.2012 ESSEN & TRINKEN sucht die besten Hobbyköche des Landes
  Gewinner-Menü wird in Deutschlands größtem Food-Magazin veröffentlicht  Lesen Sie weiter ...

• 17.02.2012 Zoonosen-Monitoring
  Wertvolle Erkenntnisse zur Belastung von Lebensmitteln mit Zoonoseerregern  Hier finden Sie mehr ...

• 17.02.2012 Top für Kids: Discovery Center Museum in Rockford
  Wissenschaftliches Museum mit Spaßgarantie von Forbes Magazine unter die zwölf besten Museen für Kinder und Jugendliche in den USA gewählt  Mehr...

• 17.02.2012 Wiener Schnecken im Silberwirt
  Heringschmaus: Silber's gratinierte Weinbergschnecken mit Kräuterbutter kommen garantiert aus Wiener Zucht  Mehr...

• 17.02.2012 Stevia Bio-Jogurts
  Bayerisches Verwaltungsgericht München bestätigt ANDECHSER NATUR Stevia Bio-Jogurts  Mehr...

• 17.02.2012 Adriano Paulus
  Der neue 2fache bayrische Meister ist Adriano Paulus - Er arbeitet in der Negroni Bar in München  Lesen Sie weiter ...

• 17.02.2012 Kräuterbutter selbst gemacht
  Was genau macht Kräuterbutter so unentbehrlich auf dem Grillteller?   Lesen Sie weiter ...

• 17.02.2012 Remstaler Küchenschätze
  Kalbsnierle, Schweinebäckle und Sauerbraten stehen bald zum Verzehr bereit - Aktion "Remstaler Küchenschätze" des Tourismusvereins Remstal-Route startet am Freitag, 24. Februar  Hier finden Sie mehr ...

• 17.02.2012 Claudio Urru
  AIDA Gourmetreisen - Mit dabei sind der Gourmetkoch Claudio Urru, Sommerlier Gunnar Tietz sowie der AIDA Spitzenkoch Günther Kroack  Hier finden Sie mehr ...

• 17.02.2012 Exotische Datteln süß und pikant genießen
  In der kalten Jahreszeit sind Datteln beliebt - Die exotischen Früchte lassen sich sowohl in süßen als auch in pikanten Speisen verwenden  Lesen Sie weiter ...

• 16.02.2012 Jens Rittmeyer
  Bei der 1. Küchenparty sorgen am 25. März ab 19.00 Uhr Jens Rittmeyer und sieben befreundete Köche (René Dittrich, Marius Fallert, Michael Kempf, Sebastian Prüßmann, Janko Rahneberg, Christian Richter und Sascha Stemberg) an insgesamt acht Live-Cooking-Stationen in der KAI3 Küche, im Salon Renning und in der Hotel-Lobby für kulinarische Abwechslung  Lesen Sie weiter ...

• 16.02.2012 Olympische Luft in London schnuppern
  Olympia 2012 hautnah zu erleben - ganz ohne Eintrittskarte  Hier finden Sie mehr ...

• 16.02.2012 Arabella Alpenhotel am Spitzingsee
  Neue Gourmet Vital-Küche und regenerative Spa-Behandlungen - Mit dem Arabella Alpenhotel am Spitzingsee fit für den Frühling  Hier finden Sie mehr ...

• 16.02.2012  Marius Dietz
  Auszeichnung für gastronomische Kompetenz: Marius Dietz gewinnt Wettbewerb in Schleswig-Holstein  Lesen Sie weiter ...

• 16.02.2012 Austrian Airlines: New York ab 474 EUR
  New York ab 474 EUR, Washington ab 504 EUR, Toronto ab 524 EUR  Mehr...

• 16.02.2012 Ob Gourmet oder Nicht-Schmecker - das entscheiden die Gene
  Das Food-Magazin Beef! liefert Antworten auf die Frage des guten Geschmacks  Hier finden Sie mehr ...

• 16.02.2012 Frühstück für einen guten Tag!
  "Frühstücker haben mehr Genuss, mehr Energie und damit auch einen besseren Start in den Tag", so Sternekoch und Frühstücks-Fan Christian Henze aus Kempten  Lesen Sie weiter ...

• 16.02.2012 Rumänien - aktiver Familienurlaub in Siebenbürgen
  Dass Transsilvanien - das "Land hinter den Wäldern" ausser den Gruselgeschichten um Graf Dracula viel zu bieten hat, wissen im westlichen Europa nur wenige - Rumänien ist ein sehr vielseitiges Urlaubsland  Lesen Sie weiter ...

• 16.02.2012 Markus Baumgartner, Fabio Cucchelli und Felice Lo Basso
  Gleich drei neue Restaurants aus Südtirol im Guide Michelin  Hier finden Sie mehr ...

• 16.02.2012 AIDA Cruises präsentiert Kreuzfahrtenprogramm für 2013/2014
  Neu ist auch die viertägige Städtereise mit AIDAstella von Hamburg nach Amsterdam und London, die im März und April aufgelegt wird  Hier finden Sie mehr ...

• 16.02.2012 Deutschland einig Spargelland
  Aktuelle Umfrage von Gallo belegt die Spargel-Verrücktheit der Deutschen  Hier finden Sie mehr ...

• 16.02.2012 Hotel Hessischer Hof, Frankfurt
  Vorab, der Hessische Hof ist nicht unsympathisch, würde er nur nicht so übertreiben - Man hat eine 5 Sterne SUPERIOR Klassifizierung, die für mich nicht nachzuvollziehen ist - Ich würde es als gutes 4 Sterne einstufen  Mehr...

• 15.02.2012 Harald Wohlfahrt
  Minister Alexander Bonde: "Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt leisten einen wertvollen Beitrag für Baden-Württembergs Image als Genießerland"  Hier finden Sie mehr ...

• 15.02.2012 Haftungsfragen beim Internetzugang für Gäste in Hotels
  Mit der Neuauflage seines Merkblatts "Haftungsfragen beim Internetzugang für Gäste in Hotels" bietet der Hotelverband Deutschland (IHA) den Hoteliers noch mehr Rechtsklarheit beim Thema Internet  Mehr...

• 15.02.2012 Der Geschmack von Teneriffa - Delikatessen 2012
  Das Programm "Delikatessen 2012", das aus der Zusammenarbeit zwischen dem Outdoor-Spezialisten "El Cardón", verschiedenen Gemeinden Teneriffas und lokalen Unternehmen entsprang, umfasst thematische Wanderungen unter dem Aspekt der kulinarischen Traditionen der Insel  Hier finden Sie mehr ...

• 15.02.2012 Sven Elverfeld
  "HORNSTEIN-RANKING 2012" - Die bedeutendste Hitliste der Gastronomie im deutschsprachigen Raum umfasst die 200 besten Restaurants und 50 besten Hotels sowie erstmalig eine Auflistung der interessantesten Wellness-Hotels 2012  Lesen Sie weiter ...

• 15.02.2012 Topf-Piraten-Kochshow
  Gefragt sind bei dem Wettbewerb nämlich nicht nur die Qualitäten am Topf und am Herd, sondern auch die Fähigkeiten als Entertainer  Lesen Sie weiter ...

• 15.02.2012 Top5 Systemgastronomen
  Die fünf umsatzstärksten Systemgastronomen McDonaldÂ’s, Burger King, LSG Sky Chefs, Nordsee und YUM!  Lesen Sie weiter ...

• 15.02.2012 Fettsteuer hat auch Schattenseiten
  Die Einführung einer Fettsteuer nach dänischem Vorbild hätte in Deutschland durchaus auch negative Auswirkungen  Hier finden Sie mehr ...

• 15.02.2012 Die gesunde Wildkräuter-Küche
  Gesunde Ernährung - die kann man sicher genießen, wenn man seinen Speiseplan mit Zutaten bereichert, die frisch aus der Natur kommen: zum Beispiel mit Wildkräutern und Unkräutern  Lesen Sie weiter ...

• 15.02.2012 Wettbewerb Hobbykoch 2012
  In der Vorrunde des vom Magazin "Der Feinschmecker" ausgerichteten Wettkampfes stellen am Samstag insgesamt zwölf Männer und Frauen aus ganz NRW ihr Talent in der Küche unter Beweis  Lesen Sie weiter ...

• 15.02.2012 Avis bringt den Mietwagen nach Hause
  Mit dem Avis Lieferservice müssen die Kunden sich keine Gedanken mehr machen, wie sie zur Mietstation gelangen oder wie viel Aufwand dieses bedeutet - Avis liefert das Fahrzeug für gerade mal 9,90 EUR pro Strecke  Hier finden Sie mehr ...

• 14.02.2012 Johannes Goll
  Bocuse d'Or - Selection Germany 2012 - Der strahlende Gewinner steht fest  Hier finden Sie mehr ...

• 14.02.2012 Die 100 schönsten Hotels Europas
  Gekürt von der Zeitschrift "Geo Saison"  Mehr...

• 14.02.2012 Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand
  Wer die Vielfalt deutscher Biere kennen lernen möchte, sollte etwas Zeit mitbringen - Um genau zu sein, dreizehneinhalb Jahre - Denn so lange bräuchte, wer täglich eines der insgesamt 5.000 Biere deutscher Provenienz verkosten wollte  Lesen Sie weiter ...

• 14.02.2012 Kräuter und Gewürze
  11. Forum der DGE-Sektion Baden-Württemberg am 22. März 2012  Lesen Sie weiter ...

• 14.02.2012 DESIGN HOTELS BUCH 2012
  The Design Hotels Book Edition 2012 erscheint dieses Jahr mit 220 einzigartigen Hotels, darunter 21 neuen Mitgliedshotels  Hier finden Sie mehr ...

• 14.02.2012 Valentinstag feiert Valentin (fast) allein
  Der Valentinstag scheint in Deutschland eher Phantom als Realität zu sein, denn kaum einer feiert ihn wirklich  Mehr...

• 14.02.2012 130 Sterneköche für den Weltrekord
  Der Erfolg bricht alle Erwartungen: Mindestens 50 Sterneköche wollte der Matthaes Verlag zur Nacht der Sterne ins Mövenpick Hotel neben der Landesmesse Stuttgart locken... 130 Spitzenköche mit 1, 2 und 3 Michelin-Sternen sind aus Deutschland, Österreich, Schweiz und sogar Spanien gekommen  Lesen Sie weiter ...

• 14.02.2012 Das perfekte Dinner
  Wir suchen für unsere Sendung "Das perfekte Dinner" leidenschaftliche Hobbyköche, die ihre guten Kochkünste vor der TV-Kamera präsentieren möchten  Mehr...

• 13.02.2012 Christoph Schmah
  "Kochen ist für mich nicht nur Beruf, sondern Berufung" - Christoph Schmah ist neuer Küchenchef im Schlosshotel Kurfürstliches Amtshaus  Hier finden Sie mehr ...

• 13.02.2012 Die Fischbranche zu Gast in Bremen
  Am Sonntag eröffnete die diesjährige "fish international"  Mehr...

• 13.02.2012 Die weltgrößte klassische Spirituosen-Sammlung soll verkauft werden!
  Die historische Sammlung besteht aus mehr als 5,000 abgefüllten Getränken wie zum Beispiel 250 Jahre alten Kognak, Whisky, Armagnac, Portwein, Madeira sowie andere seltene Spirituosen  Mehr...

• 13.02.2012 Johannes Goll
  Ãœberraschungserfolg: Johannes Goll vom Gourmetrestaurant "Francais" im Steigenberger Hotel Frankfurter Hof der Mainmetropole ist Sieger beim Bocuse d'Or Germany Selection 2012. Zusammen mit Assistent Maximilian Darstein setzte er sich gegen eine starke Konkurrenz durch  Hier finden Sie mehr ...

• 13.02.2012 Bioprodukte immer beliebter - vor allem bei jüngeren Verbrauchern
  "Ökobarometer 2012": Konsumenten schätzen klare Angaben zur Herkunft  Lesen Sie weiter ...

• 13.02.2012 Kaffee oder Tee
  Besser kochen: Cremiger Alblinsen-Eintopf mit Apfel und Schäufele mit Köchin Karen Udsching - Kaffee oder Tee, Montag bis Freitag, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen  Hier finden Sie mehr ...

• 13.02.2012 Neu im Ahrtal: "Tag der offenen Weinkeller"
  Am 21. April öffnen zwölf Ahrwinzer ihre Weinkeller und laden zu Einblicken in die Weinherstellung und zur Weinprobe ein  Lesen Sie weiter ...

• 13.02.2012 Die magische Dinnershow
  In der einzigartigen Atmosphäre der VillaMedia in Wuppertal und mit der außergewöhnlichen medialen Ausstattung erwartet die Gäste eine zauberhaft-fantastische Dinnershow mit allem was dazu gehört  Hier finden Sie mehr ...

• 13.02.2012 Rach, der Restauranttester
  Schwieriger Fall für Christian Rach: Wie verwandelt man einen versnobten Laden in ein Wohlfühl-Restaurant? - Montag, 13. Februar, um 21.15 Uhr, bei RTL  Hier finden Sie mehr ...

• 13.02.2012 Mit Lavazza zum Kaffeekünstler werden
  Lavazza Training Center startet mit neuem Programm und frisch renovierten Räumlichkeiten  Mehr...

• 13.02.2012 daheim&unterwegs
  Kreative Küche mit Björn Freitag: Selbstgemachte Vollkorn-Ravioli mit einer Gemüse-Füllung und feiner Soße - WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, Montag bis Freitag 16.15 bis 18.00 Uhr  Mehr...

• 12.02.2012 Michael Reinhardt
  Jens Darsow befragt Michael Reinhardt, Breidenbacher Hof, Düsseldorf  Mehr...

• 12.02.2012 SWISS mit neuem Direktflug nach Peking
  Seit gestern verbindet SWISS die Schweiz mit Peking fünf bis sieben Mal pro Woche  Mehr...

• 12.02.2012  RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL
  Sterneküche und große Weine für Kurzentschlossene: letzte Karten für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2012 erhältlich  Mehr...

• 12.02.2012 Das Masleniza-Fest in Moskau und St. Petersburg
  In dieser letzten Woche vor der Fastenzeit wird in vielen Städten Russlands mit Wodka, Bliny und Straßenfesten der Winter ausgetrieben  Mehr...

• 12.02.2012 Köstliche Vielfalt Schwedens in der Culinary Lounge
  Nach dem großen Erfolg im Jahr 2011 wird es im Rahmen der diesjährigen ITB wieder eine Neuauflage der Culture Lounge geben  Mehr...

• 12.02.2012 AIRBERLIN FLIEGT 2012 WIEDER AUF DIE DÄNISCHE SONNENINSEL BORNHOLM
  Direktflüge vom 16. Juni bis zum 1. September  Lesen Sie weiter ...

• 12.02.2012 Baur au Lac Zürich: Erste Küchenparty
  Am Dienstag, 28. Februar 2012, findet im Baur au Lac Zürich eine Premiere statt  Hier finden Sie mehr ...

• 11.02.2012 Thierry Roussey
  Frühlings Erwachen mit frischen Aromen - Ihr persönlicher Chefkoch Thierry Roussey präsentiert feine Frühlingsmenüs  Hier finden Sie mehr ...

• 11.02.2012  Marc Brenner
  World-Toques/Euro-Toques Ernennung und Auszeichnung für Marc Brenner - Er darf den Titel World-Toques/Euro-Toques Sterne-Maitre tragen - Das Restaurant des Parkhotel Ahrensburg steht für Cross-Over  Mehr...

• 11.02.2012 Gourmethighlights rund ums Zürcher Widder Hotel
  Appetitanregend und lehrreich ist die Stadtführung "Kulinarische (Ver)führung - Vom Essen und Trinken" - Vom ältesten, noch bestehenden vegetarischen Restaurant Europas über die erste Pizzeria der Stadt bis hin zu einem der profitabelsten Lokale Europas geht die Tour durch die traditionsbewusste Gastrolandschaft Zürichs  Lesen Sie weiter ...

• 11.02.2012 Rezept: Pochiertes Landei mit gebackener Blutwurst
  Ein Rezept von Harald Rüssel   Lesen Sie weiter ...

• 11.02.2012 Dracula - Ein Abend mit Biss
  4-Gang Menü und Show im alten Murnau-Theater, Wuppertal  Lesen Sie weiter ...

• 11.02.2012 Die E-Nummern in Lebensmitteln
  Kleines Lexikon der Zusatzstoffe  Mehr...

• 11.02.2012 Tipps: Gepäckgebühren sparen
  Insider Tipps für Skireisen mit dem Billigflieger  Hier finden Sie mehr ...

• 11.02.2012 Kochen mit Martina und Moritz
  Internationale Suppen: Edel bis deftig - WDR Fernsehen, Samstag, 11. Februar 2012, 17.20 - 17.50 Uhr   Hier finden Sie mehr ...

• 10.02.2012 Teo Chiaravalloti
  Teo Chiaravalloti, Sous-Chef der Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa, gewinnt das Schweizer Finale des Bocuse dÂ’Or und qualifiziert sich so für die "Europameisterschaft" der Gourmetköche   Lesen Sie weiter ...

• 10.02.2012 Wieso zieht der Käse Fäden?
  Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch  Lesen Sie weiter ...

• 10.02.2012 Island für die ganze Familie
  Familienurlaub im Land der Tiere und Trolle: Island ist dank seiner abwechslungsreichen Landschaft eine ideale Destination für Eltern und ihre Kinder  Lesen Sie weiter ...

• 10.02.2012 Wettkampf: "The Battle for the Dragon" in Wales
  Beim renommierten Kochwettbewerb " Kampf um den Drachen" des walisischen Kochverbandes tritt Teamkapitän Matthias Kleber mit Carsten Pfefferlein, Tobias Laabs, Katrin Vetter und Carsten Voigt  Hier finden Sie mehr ...

• 10.02.2012 Lebensmittel aus der Region im Trend
  Jeder Zweite achtet auf die Herkunft  Hier finden Sie mehr ...

• 10.02.2012 LoriotÂ’s Dinnershow
  Herzlich Willkommen in LoriotÂ’s kulinarischer Welt!  Hier finden Sie mehr ...

• 10.02.2012 foodwatch verklagt Unilever
  Becel pro.activ mit unklaren Risiken und Nebenwirkungen  Hier finden Sie mehr ...

• 09.02.2012 Kochtipps von Harald Wohlfahrt, Jörg Sackmann und Vincent Klink
  Für alle Besucher der Intergastra: Kochshows mit Sterneköchen  Lesen Sie weiter ...

• 09.02.2012 Lunch im Restaurant Kleinschmidtz, München
  Business-Lunch im Kleinschmidtz: Ab sofort bietet das beliebte Restaurant im Münchner Gärtnerplatzviertel einen feinen kleinen Mittagstisch  Lesen Sie weiter ...

• 09.02.2012 Webinare für den F&B
  Die Firma F&B-Support setzt ihre Webinar-Reihe für Führungs- und Fachkräfte der Gastronomie, Hotellerie und GV auch in 2012 fort  Mehr...

• 09.02.2012 Grüner Kaffee
  Der Geheimtipp für die schlanke Figur  Lesen Sie weiter ...

• 09.02.2012 Gastronomieführer: "Rheinhessen schmeckt gut"
  Gäste aus nah und fern möchten Rheinhessen erleben und genießen, das Anbaugebiet von seiner kulinarischen Seite kennenlernen  Lesen Sie weiter ...

• 09.02.2012 Winfried Zumkeller
  BW: Winfried Zumkeller, bislang Seniorchef im renommierten Adler in Häusern, und Tochter Stefanie vor Vertragsunterzeichnung für das Schlössle in Laufenburg - "Ich freue mich darauf, mit 60 noch mal was Neues zu machen!"  Mehr...

• 09.02.2012 DÄNEMARK IST PARTNERLAND DER KONSUMGÃœTERMESSE AMBIENTE 2012
  Frankfurt, 10.-14.Februar: Die Sonderschau "10+ Design Forecast Denmark - Future Living" ist in der Galeria 1 zu sehen. Am Denmark Day werden ungewöhnliche Aktionen, spannende Präsentation und Vorträge das Programm vervollständigen  Hier finden Sie mehr ...

• 09.02.2012 Martin Opitz
  Sündhaft lecker - Kochen lernen im Kloster Hornbach - Chefkoch Martin Opitz öffnet seine Klosterküche für vier Gourmetkochkurse in 2012  Mehr...

• 08.02.2012 Acqua Panna Sonderpreise "Aufsteiger des Jahres": Tim Raue
  Beste Restaurants und Köche Deutschlands und Österreichs im teatro in München ausgezeichnet - Ãœber 100 Sterne und viel Prominenz feierten auf Einladung von S.Pellegrino und Acqua Panna die Krönung der "Besten der Besten" - "Köchin des Jahres", "Aufsteiger des Jahres", "Neueröffnung des Jahres", "Sommelier des Jahres" - zahlreiche Sonderpreise vergeben  Mehr...

• 08.02.2012 Fit durch den Karneval
  Damit der Magen nicht närrisch wird: Wer fit durch die tollen Tage kommen möchte, braucht jedoch eine solide Grundlage  Hier finden Sie mehr ...

• 08.02.2012 Feiertage in Europa 2012
  Andere Länder, andere Sitten - ADAC: Gut vorbereitet in den Urlaub starten  Hier finden Sie mehr ...

• 08.02.2012 PRET A DINER
  Der Slogan "This is not a pop-up restaurant, this is a dining experience" beschreibt das Wesen des Projekts besonders gut: PRET A DINER ist eine einmalige Mischung aus Kunst, Kulinarik und Nightlife, deren temporärer Charakter die Einzigartigkeit des Events noch weiter unterstreicht  Hier finden Sie mehr ...

• 08.02.2012 Stichprobe zu Apfel-Preisen in Supermärkten: Merkwürdiger Einheitspreis
  Viele Supermärkte setzen auf ein merkwürdiges Einheits-Preissystem: Für lose Äpfel müssen Kunden meist 1,99 Euro pro Kilo berappen - egal, zu welcher Jahreszeit, egal, welche Sorte sie in den Beutel stecken  Hier finden Sie mehr ...

• 08.02.2012 Die besten Bäcker Deutschlands
  Deutsches Bäckerhandwerk und das Magazin "Der Feinschmecker" suchen die 750 besten Bäcker Deutschlands  Lesen Sie weiter ...

• 08.02.2012 IKA: Gemüseschnitzen im Wettbewerb
  Damit aus Gurke, Karotte, Radieschen oder Zucchini eine geschnitzte Augenweide wird, treffen sich Kochkünstler vom 06.-09.10.2012 in Erfurt  Lesen Sie weiter ...

• 08.02.2012 Bobby Bräuer
  Ab Oktober 2012: Bobby Bräuer kommt wieder nach München   Hier finden Sie mehr ...

• 08.02.2012 Soneva Fushi und Bjorn van der Horst
  Kulinarische Kooperation rund um den Globus - Im Jahr 2012, von 6. bis 11. Februar, ist die Gruppe "Six Senses Resorts & Spas” zu Gast im "deli”, der Bar, Lounge, Kitchen in den loftartigen Räumen des Conceptstore von DESIGNREISEN  Hier finden Sie mehr ...

• 08.02.2012 Täglich mit airberlin von Berlin und Düsseldorf nach Abu Dhabi
  Ab 25. März auch täglich via Abu Dhabi nach Phuket  Mehr...

• 08.02.2012 Heinz O. Wehmann
  Heinz O. Wehmann spezialisert sich mit Innereien - Sein Restaurant, in dem die verpönten Speisen regelmäßig angeboten werden, ist das Gourmetrestaurant Landhaus Scherrer in Hamburg  Hier finden Sie mehr ...

• 07.02.2012 Frank Rosin in Berlin
  Heute Abend: "Bei Muttern" schmeckt's niemandem! "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf", am Dienstag, 7. Februar 2012, um 20.15 Uhr bei kabel eins  Hier finden Sie mehr ...

• 07.02.2012 HENNE KIRKEBY KRO IST NORDEUROPAS RESTAURANT DES JAHRES 2011
  Traditionsreicher dänischer Gasthof bei Henne Strand an der Nordsee gewinnt mit Küchenchef Allan Poulsen nordischen Gourmettitel  Mehr...

• 07.02.2012 DB: Kultur-Ticket-Spezial - Jetzt kommt die Kunst zum Zug
  Für 39 Euro im ICE und IC/EC zu 15 aktuellen Sonderausstellungen - Bis zu 20 Prozent Rabatt für BahnCard-Inhaber für 33 Ausstellungen und über 20 ausgewählte deutsche Bühnen  Mehr...

• 07.02.2012 Erste Gourmetnacht DINE & WINE war ein voller Erfolg!
  Am 04.02.2012 trafen sich im Restaurant Schaufelspitz am Stubaier Gletscher Weinliebhaber und Gourmets zur ersten DINE & WINE Gourmetnacht - Star-Sommelière Paula Bosch kredenzte Weinraritäten zu dem exquisiten Degustationsmenü von Küchenchef David Kostner  Mehr...

• 07.02.2012 Welche Rechte haben Lieferservice-Kunden?
  Lieferung immer im Beisein des Boten kontrollieren, nur so können Mängel geltend gemacht werden - Onlinezahlung spart Ärger, wenn der Lieferdienst kein Wechselgeld parat hat  Lesen Sie weiter ...

• 07.02.2012 Projekte zur Ernährungsbildung an Schulen ausgezeichnet
  Für ihr Engagement an Schulen sind zwei Projekte von "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" ausgezeichnet worden  Lesen Sie weiter ...

• 07.02.2012 Kleine Traubenkunde für Weinliebhaber
  Weintrinken ist keine Wissenschaft nur für Experten - Genau das möchte die Französin beweisen, indem sie auch unerfahrenen Weinliebhabern ihr Sortiment näher bringt  Mehr...

• 07.02.2012 Grosser Erfolg des 19. St. Moritz Gourmet Festivals
  Von der Eurokrise unberührt, war auch das 19. St. Moritz Gourmet Festival mit rund 4Â’000 Gästen vergangene Woche ein voller Erfolg  Mehr...

• 07.02.2012 "tour de menu 2012" - Düsseldorf
  Der März wird in der Region Düsseldorf wieder ein absolutes Gourmet-Highlight - Insgesamt 51 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung greifen vom 1. bis 25. März 2012 zum Kochlöffel und verwöhnen die Feinschmecker mit ihren Menükreationen!  Hier finden Sie mehr ...

• 07.02.2012 Baskische Küche goes Berlinale
  Auftritt baskischer Weine und Spezialitäten bei den 62. Internationalen Filmfestspielen in Berlin am 13. Februar in der spanischen Botschaft  Lesen Sie weiter ...

• 07.02.2012 Pistazien Kaffee
  Wie www.espressomaschine.de berichtet, haben Wissenschaftler einer New Yorker Universität herausgefunden, dass schonend geröstete Pistazien-Nüsse den traditionellen Kaffee-Geschmack aufweisen  Hier finden Sie mehr ...

• 06.02.2012 Ralf Bos: "Spitzenköche für Afrika"
  1.924 Kinder erhalten durch die von Menschen für Menschen gebauten Schulen Chance auf eine bessere Zukunft - Sterneköche sammeln weiter Spenden für den Bau von Schulen  Lesen Sie weiter ...

• 06.02.2012 Tipp vom Küchenchef Martin Hegar
  Südland Köche Rezept des Monats Februar: Lachsforellenfilet unter der Apfel-Meerrettichkruste auf Wurzelgemüse  Lesen Sie weiter ...

• 06.02.2012 Kaffee oder Tee
  Live kochen: Kartoffel - Kresse Suppe mit Köchin Murielle Rousseau -Montag bis Freitag, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen  Mehr...

• 06.02.2012 5. International Cognac Summit
  Vom 22. bis 25. Januar hat der französische Cognac-Verband "Bureau National Interprofessionnel du Cognac" (BNIC) in Cognac 24 Fachleute versammelt, die sich dem Thema "Die weibliche Seite des Cognac" gewidmet haben  Hier finden Sie mehr ...

• 06.02.2012 ARD-Buffet
  Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Falafel mit scharfer Linsensauce und Gewürzjoghurt - Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 - 13.00 Uhr  Mehr...

• 06.02.2012 Mirko Reeh & kochmesser.de auf der Frankfurter Ambiente
  TV-Koch Mirko Reeh steht mit kochmesser.de am Freitag und Sonntag jeweils von 14 bis 15 Uhr auf der LifeCare-Showbühne und zelebriert seine Kochshows  Hier finden Sie mehr ...

• 06.02.2012  "Rach, der Restauranttester"
  Zwei Chefs verderben schon mal den Brei: Christian Rach will das ungewöhnliche Konzept des Restaurants "Zapperlott" in Korschenbroich dennoch retten - RTL, Mo, 06.02., 21:15 Uhr  Lesen Sie weiter ...

• 05.02.2012 Richard Baima
  Jens Darsow befragt Richard Baima, Le Julianon, Frankreich  Mehr...

• 05.02.2012 HOTEL & GAST Salzburg 2012
  Vom 18. bis 20. März 2012 am zentralen Fachmessestandort Salzburg - Hochkarätiges Rahmenprogramm: i-Forum, Bundeskongress der Österreichischen Gastronomie - ÖGZ Sterne Award - Zeitgleich mit "Fleischerforum" - zwei Fachmessen, ein Ticket  Mehr...

• 05.02.2012 Reisen zurück zur Natur
  Naturhotels mit dem gewissen Etwas in Kambodscha, Namibia und Sizilien  Lesen Sie weiter ...

• 05.02.2012 HelloFresh Tüten erobern die deutschen Großstadt-Küchen
  Ab sofort liefert HelloFresh frische Zutaten mit leckeren Rezepten frei Haus  Hier finden Sie mehr ...

• 05.02.2012 Malev - Pleite
  Nach Einstellung der Malév-Flüge erweitern Lufthansa, airberlin, Ryanair und Germanwings ihr Ungarn-Programm - Wizz Air, easyJet und airberlin bieten Malév-Kunden Umbuchungen an  Hier finden Sie mehr ...

• 05.02.2012 ADLER DOLOMITI gewinnt TRAVELERÂ’S CHOICE AWARD 2012
  Das ADLER DOLOMITI Spa & Sport Resort in St. Ulrich, Südtirol, wurde von den Nutzern des internationalen Reisebewertungsportals TripAdvisor unter den italienischen Häusern zum Sieger in der Kategorie "Wellness, Spa & Relax" gekürt  Mehr...

• 05.02.2012 "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen"
  Ruhrgebiet, Oberbayern, Thüringen oder Nordfriesland - Welche Region hat die beste Küche? - So., 05.02., 20:15, bei VOX  Mehr...

• 04.02.2012 Sebastian Frank
  Jens Darsow befragt Sebastian Frank, Restaurant Horváth, Berlin  Hier finden Sie mehr ...

• 04.02.2012 Neue Specials von Vietnam Airlines
  Vietnam Airlines hat neue Angebote nach Asien und Australien aufgelegt für Abflüge vom 18. April bis zum 15. Juni 2012. für 779 Euro*  Mehr...

• 04.02.2012 Weinprobe in Wangen im Allgäu mit Sommelier Marc Kaiser
  Eine exklusive Weindegustation mit dem bekannten Sommelier Marc Kaiser erwartet Gäste am Freitag, den 10. Februar 2012 im Restaurant Il Cervo in Wangen  Lesen Sie weiter ...

• 04.02.2012 Rezept: Nussschnitzel vom Reh
  "2 Mann für alle Gänge" - Harald Rüssel und Manuel Andrack kochen wieder für Sie am Samstag, 04. Februar 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen  Mehr...

• 04.02.2012 Kulinarisches à la Schleswig-Holstein
  Den Gaumen anspruchsvoller Genießer verwöhnen 14 Sterne-Restaurants und viele weitere köstliche Adressen vom stilvollen Gourmetrestaurant bis zum idyllischen Hof-Café  Hier finden Sie mehr ...

• 04.02.2012 airberlin startet täglich nach Budapest
  Ab Montag, den 06.02.2012, wird airberlin einmal täglich in die ungarische Hauptstadt fliegen. Das Flugzeug startet in Berlin um 12:45 Uhr und landet in Budapest um 14:20 Uhr  Mehr...

• 04.02.2012 10 Jahre Koehler`s Café Strickmann, Dortmund
  Zehn Jahre aktuelle Geschichte und 150 Jahre gelebte Tradition: am 1. Februar 2002 vereinte der Verleger Dieter Borgmann das bekannte Feinkosthaus Köhler und mit dem traditionellen Café Strickmann zu KoehlerÂ’s Café Strickmann in der Wißstraße  Lesen Sie weiter ...

• 04.02.2012 Eis-WM: Beste Eistorte aus Deutschland
  Der französische Schokoladenhersteller Valrhona würdigte damit die herausragende Leistung des deutschen Profiteams aus Eismachern, Konditoren und Koch bei der Coppa del Mondo della Gelateria, die im Rahmen der Fachmesse Sigep vom 21. Bis 24. Januar 2012 stattfand  Hier finden Sie mehr ...

• 04.02.2012 Schülerwettbewerb "Bio find ich Kuh-l"
  "Bio find ich Kuh-l" ist eine Maßnahme des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirt-schaft (BÖLN), initiiert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz   Lesen Sie weiter ...

• 04.02.2012 Vegetarische Ernährung
  Tipps zur Deckung des Nährstoffbedarfs  Lesen Sie weiter ...

• 04.02.2012  Kochen mit Martina und Moritz
  Leckere Aufläufe: originell und abwechslungsreich - WDR Fernsehen, Samstag, 04. Februar 2012, 17.20 - 17.50 Uhr   Hier finden Sie mehr ...

• 03.02.2012 TV-Koch Mirko Reeh will über 30 Kilo abnehmen
  "Ein Koch im Speckmantel" bei "Maintower" - "Maintower", das Boulevardmagazin im hr-fernsehen, begleitet den beliebten Fernsehkoch vom 6. Februar an mit der Kamera - In den kommenden sechs Monaten wird das Magazin jeden Montag um 18 Uhr über Erfolgserlebnisse und Rückschläge berichten  Mehr...

• 03.02.2012  André Skupin
  Kulinarische Verwöhnmomente im Hotel Kaiserhof Münster  Hier finden Sie mehr ...

• 03.02.2012 "University of Fish": Regelmäßiger Fischgenuss hält gesund und fit
  Bei der Veranstaltung in der Universität Hamburg ging es auch um die Frage, welche Fischarten besonders nährstoffreich sind und dadurch zu einer gesunden Lebensweise beitragen  Mehr...

• 03.02.2012 Feinschmeckerparadies Kalifornien
  Gourmet-Reise mit der Compass Group: Entdecken Sie die Wunder gastronomischer Vielfalt  Lesen Sie weiter ...

• 03.02.2012 Chili Indien
  Längst haben auch Profis und Hobbyköche hierzulande die wunderbare weite Welt der verschiedensten Gewürze aus anderen Ländern und Kulturen entdeckt  Lesen Sie weiter ...

• 03.02.2012 BioFach 2012
  Bioland, der bedeutendste Anbauverband für ökologischen Landbau in Deutschland, präsentiert sich mit über 100 Ausstellern auf der Weltleitmesse BioFach, die vom 15. bis 18. Februar in Nürnberg stattfindet  Hier finden Sie mehr ...

• 03.02.2012 Malev
  Die ungarische Fluggesellschaft Malev hat am Freitagmorgen ihren Betrieb eingestellt. Dies gab Malev-Generaldirektor Lorant Limburger am Freitag bekannt - Info-Hotline hilft beim Umbuchen  Mehr...

• 03.02.2012 Seafood Masterclass in Bremen
  Unsere "Professoren" Heiko Antoniewicz *, Thomas Bühner ***, Christian Lohse ** und Johannes King ** erhalten fachkundige Unterstützung auf der Bühne der Seafood Masterclass, von der gerade unsere Teilnehmer profitieren  Lesen Sie weiter ...

• 03.02.2012 dieGueter - Die älteste Vertriebsgruppe für deutschen Wein hat Geburtstag
  Heute vereinen dieGueter, um 2 Mitglieder von der Ahr und aus Baden reicher, 9 Terroirs, 9 Familien und 9 Spitzencrus  Mehr...

• 03.02.2012 Letzter Passagierflug ab Berlin-Tegel
  Am 2. Juni 2012 endet in Berlin ein Stück Luftfahrtgeschichte. Gegen 22:50 Uhr wird mit dem airberlin Flug AB1000 der letzte Passagierflug vom Flughafen Tegel zu einem Rundflug über Berlin abheben  Lesen Sie weiter ...

• 03.02.2012 Juan Amador
  Mit dem Amador Restaurant & Cellar zeigt der spanisch-deutsche Spitzenkoch jetzt erstmals Flagge in Abu Dhabi - Das Restaurant ist Teil des Park Rotana Hotels  Hier finden Sie mehr ...

• 03.02.2012 Jörg Glauben
  Zum 30. April trennen sich die Wege von Jörg Glauben und Gastronom Roland Zadra, Fasanerie in Zweibrücken, Saarland - Der bisherige Küchenchef Jürgen Süs trägt künftig die Verantwortung in der Küche - noch nicht bekannt ist, was Jörg Glauben machen will  Hier finden Sie mehr ...

• 03.02.2012 Alles rund ums Lebensmittel Nummer 1: Wasser
  Trinkwasser, Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser, Heilwasser - schon die lange Liste der bei uns verfügbaren Wasserarten zeigt die zentrale Bedeutung des Elementes für den Menschen  Lesen Sie weiter ...

• 03.02.2012 Dolly Buster Restaurant in Frankfurt
  Die ehemalige tschechische Pornodarstellerin Dolly Buster eröffnet heutet ihr erstes Restaurant - Das "Buster Pasta" soll hochwertige italienische Küche anbieten  Mehr...

• 02.02.2012 Bocuse d'Or - Selection Germany 2012
  Die Kandidaten für den nationalen Vorentscheid des Bocuse dÂ’Or bereiten sich unter Hochdruck auf den Wettkampf vor, der am 11. Februar 2012 in Stuttgart im Rahmen der INTERGASTRA im Atrium der Messe stattfindet  Lesen Sie weiter ...

• 02.02.2012 ZU VIEL SALZ IN MIKROWELLEN-MENÃœS
  HERSTELLER IGNORIEREN GESUNDHEITSEMPFEHLUNGEN  Hier finden Sie mehr ...

• 02.02.2012 Saurer Widderhoden zum Abendbrot
  Auf Island sind die Wikinger los - Iceland Express fliegt kulinarische Abenteurer zu den einzigartigen Festen Thorrablot und Viking Market  Hier finden Sie mehr ...

• 02.02.2012 Zum tropischen Karneval nach Teneriffa
  Auf der Kanareninsel Teneriffa wird jetzt bei Frühlingstemperaturen der Winter ausgetrieben - Urlauber können tropisches Karnevalstreiben genießen, in Vulkankraterlandschaften wandern und Urwäldern entdecken - und das bei einer Flugzeit von weniger als fünf Stunden  Hier finden Sie mehr ...

• 02.02.2012 Gourmet-Hotels
  Sterne Essen mit Bett - Wer sich auf eine Reise in den Geschmackshimmel begeben möchte, tut dies am besten bei einem Schlemmerwochenende - Ãœbernachtung inklusive  Hier finden Sie mehr ...

• 02.02.2012 Silversea und Slow Food Italien
  Silversea und Slow Food Italien offerieren kulinarische Erlebnisreisen durch die Toskana - Exklusive dreitägige Landarrangements in Verbindung mit ausgewählten Luxuskreuzfahrten im Mittelmeer - Fachkundige Führungen über Weingüter, Milchfarmen und Olivenplantagen  Hier finden Sie mehr ...

• 02.02.2012 Auf Genussreise am westlichen Bodensee
  Kochkurse und Küchenfeste, kulinarische Lesungen, Schifffahrten mit Verkostung von Weinen der gerade vorbeiziehenden Reblagen, Kräutermärkte und Kräuterführungen...  Hier finden Sie mehr ...

• 02.02.2012 Land unter beim "perfekten Dinner"!
  Bei "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" treten am 5. Februar um 20:15 Uhr vier Hobbyköche gegeneinander an - Alle vier sind echte Lokalpatrioten und von ihrer Heimat und der regionalen Küche genauso überzeugt wie von ihren Kochkünsten  Mehr...

• 02.02.2012 ADLER THERMAE unter Top 10 Wein Spas weltweit
  Das ADLER THERMAE Spa & Relax Resort in Bagno Vignoni in der südlichen Toskana wurde vom amerikanischen Online Reiseführer Gayot.com als einziges Haus in Italien unter die Top 10 der besten Wein Spas weltweit gewählt  Lesen Sie weiter ...

• 02.02.2012 Sternekoch Frank Hessler
  Der ehrgeizige Sternekoch Frank Hessler muss sich entscheiden: Will er einen zweiten Stern für sein Restaurant oder seine Ehe mit Linda retten? Heute 22 Uhr im NDR  Mehr...

• 02.02.2012 Bionade gehört jetzt Oetker
  Die Radeberger Gruppe übernimmt Bionade - Die Gründerfamilie zieht aus dem Unternehmen zurück  Lesen Sie weiter ...

• 02.02.2012 Alle Sterne Restaurants in New York City
  Exceptional cuisine, worth a special journey  Mehr...

• 02.02.2012 Olivenöl-Seminar
  Olivenöl-Seminar mit der österreichische Spitzenkoch und Olivenbauer Michael Schwaighofer in der Esswerkstatt in Wiesbaden  Lesen Sie weiter ...

• 02.02.2012 Neues vom Apfelgut
  Neues von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer  Hier finden Sie mehr ...

• 01.02.2012 Michelin New York City
  New York ist um zwei neue 3-Sterne-Restaurants und zwei neue 2-Sterne-Häuser reicher - Für die jüngste Ausgabe des MICHELIN-Führers 2012 "New York City" zeichneten die Tester das "Eleven Madison Park" und das "ChefÂ’s Table at Brooklyn Fare" erstmals mit drei Sternen aus  Hier finden Sie mehr ...

• 01.02.2012 "CATCH ME" Angebot bei Aldiana
  Sonne tanken, Meeresrauschen oder die idyllische Bergwelt Österreichs erkunden? Mit dem neuen "CATCH ME" Angebot "CATCH 10" des Premium-Veranstalters Aldiana erleben Urlauber dies und vieles mehr zu vergünstigten Konditionen  Hier finden Sie mehr ...

• 01.02.2012 Trink Wasser
  Note "sehr gut" für deutsches Trinkwasser  Mehr...

• 01.02.2012 Welt WeinFestival 2012 im Palais Coburg in Wien
  Vom 14. bis 17. März 2012 wird das Palais Coburg in Wien wieder zum Zentrum der internationalen Weinkultur. Topwinzer aus aller Welt und Spitzenköche bieten den Gästen ein exquisites, vinophiles und kulinarisches Programm  Hier finden Sie mehr ...

• 01.02.2012 Festival der Currywurst
  Wie die Currywurst selbst ist auch das gleichnamige Festival in Neuwied mittlerweile Kult  Lesen Sie weiter ...

• 01.02.2012 Michael Bischoff
  Michael Bischoff nach einigen Wanderjahren ist in seine Heimatstadt zurückgekehrt - Gemeinsam mit seiner Frau Anja hat der ehemalige Souchef von Claus-Peter Lumpp im Baiersbronner Bareiss den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt  Mehr...

• 01.02.2012 Fix statt Fast Food
  Zu fett, zu süß, zu kalorienreich sind Burger, Bratwurst, Brownies und Co - Dass schnelle Küche auch gesund, schmackhaft und abwechslungsreich sein kann, zeigt der neue Ratgeber der Verbraucherzentrale NRW  Mehr...

• 01.02.2012 Test: Flug Kindertarife
  Deutsche Airlines werben mit saftigen Rabatten für Babys und Kinder, doch bei einer Buchung sieht die Realität oft ganz anders aus  Mehr...

• 01.02.2012 Henri Bach & Patrick Speck
  Heute eröffnet das Restaurant Rincklake unter der Leitung von Henri Bach mit Küchenchef Patrick Speck  Mehr...